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          真空油炸機和普通油炸機有什么不一樣

          時間:2019-09-19 08:45 作者:quanshi 分享到:

            對于油炸機相信大家都不陌生,但對于真空油炸機的出現,是人們對兩者有了一定的比較,今天小編就帶大家來看一下真空油炸機和油炸機的區別、優勢以及工作原理!
           

          真空油炸機和普通油炸機有什么不一樣
           

            真空油炸機的用途非常廣泛,采用低溫脫水油炸的原理,在降低了油炸的溫度的同時不改變油炸口感,并且真空油炸機在設計的原理上加強了油炸的安全性,市場上我們能看到的小型油炸機制作出來的食物油膩又不健康,若采用真空油炸機便可以解決這個些問題了。

            那么真空油炸機和油炸機的區別是什么呢?

            真空油炸機在真空的狀態下對食品進行脫水油炸,需要的溫度很低,生產出的食品是綠色健康的,能保持原有的顏色和香味,還大大減少了耗油,節約您的成本。而油炸機就是一般的高溫油炸,生產出的食品是有致癌物質的。使用真空油炸機的好處在于能夠緩解市場中對食物上火問題的解決,還能夠解決大批量生產的問題,那么不僅如此,采用真空油炸機的好處還在于采用了新科技,觸屏時代的帶來也貫穿到了機械行業中,讓您在制作美食的同時,也能感受到真空油炸機給您帶來的不一樣感受,挑戰和機遇并進。

            當下進口果蔬脆片已經逐漸在市場中銷售,而更多的是推向國際市場,而我們的客戶也從四面八方趕過來,當然這個不僅僅是真空油炸機的推廣力度問題,更多的是投資者們知道真空油炸機能夠給他們創造的價值是無限量的,那么正因為如此,真空油炸機才能在市場中得以傳承。

          真空油炸機工作原理


           

            真空油炸機工作原理

            真空油炸機有很多叫法,如真空脫水油炸機、果蔬脆片加工設備、脆魚加工設備等。其低溫脫水的特性可以用來生產很多食品,如脆棗、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、薯條、薯片、蠶豆、脆魚、脆蝦等。真空油炸技術是在20世紀60年代末和70年代初興起的,開始時用于油炸薯片,比一般傳統油炸工藝炸出的產品要出色,后來又有人用它的脫水性能來干燥水果片。80年代以后,該技術發展的更快,應用更加廣泛?,F如今,真空低溫脫水技術已經被聯興機械完善的更加好,第三代真空油炸機更加節油,使用起來更方便?,F在就說一下真空油炸機的工作原理:

            拿果蔬脆片舉例,果蔬脆片是用真空油炸機以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)等技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,生產出具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征的酥脆美味產品。

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